MONALISA
De bel aspect, elle est délicieuse en purée, et a également une bonne tenue dans les plats mijotés.
MARABEL
De forme ovale, régulière, elle a une peau et une chair jaune. Elle convient particulièrement pour les purées, les potages.
YONA
À peau rouge pâle et à la chair jaune et tendre, la pomme de terre Yona est intéressante pour sa rusticité et sa production de gros tubercules réguliers. De bonne conservation, elle se consomme en frites, en purée ou au four.